суббота, 30 июня 2012 г.


UK Notes 2012: Saturday, June 30

Не могу поверить своему счастью! Я выспалась! Первый раз проснулась, конечно, в 7:09, но в панике, что это уж слишком рано для субботы, уснула до 9:45! Собралась и поехала. Для начала - кофе, а потом кулинарный урок. Взяла с собой дневник. Если вдруг придёт вдохновение подумать о чём-то.
 По дороге долго думала, в какой "Starbucks" поехать: возле "Jamie Oliver's Recipease", чтобы подольше посидеть и пойти на cookery, или на Palmeira Square, чтобы посидеть немного и прогуляться. Выбрала второй вариант. 
Господи, ну спрашивается, почему мне на месте не сидится! Как вы думаете, кого я там встретила? Конечно же, Гарри! За чтооо!!! Ладно, значит, судьба такая. Ищем пользу: 1) practice; 2) стол возле окна, ещё и с мягкими креслами. Поболтали, если так можно сказать, и я побыстрее убежала на свой cookery lesson. 


Сегодня был "Буйябез" - томатный суп с морепродуктами. Честно сказать, в донецком "Эгоисте" его готовят вкуснее!;) К тому же, меня тошнит всё утро, поэтому я повылавливала из него морепродукты, и на этом моя проба закончилась. Познакомилась с мужчиной из Болгарии, мы в паре готовили. Вот почему здесь каждый считает своим долгом пригласить меня выпить чай/кофе и т.п.? И слова о том, что "I have a man", вообще роли никакой не играют. Класс. Ничего, я скоро стану мастером отказов. На вопрос: "Maybe I can call you one day and we'll have a cup of tea?", я без задержки отвечаю: "No. To be honest, I don't think it's a good idea". Все такие офигенные пикаперы здесь, аж тошно, честно.
 Сегодня поняла, насколько всё-таки замечательное заведение - "Jamie Oliver's Recipease"! Почему только сегодня, потому что сегодня суббота, а это означает, что свободных мест там нет, семьи с детьми, пожилые пары - все приходят на завтрак, бранч, обед... Нереально позитивная, семейная атмосфера! Тот приятный шум, когда все болтают, смеются... И еда просто невероятно красивая! Обычные сэндвичи подают как лучшее произведение искусства! Я поняла, что хотела бы быть, как Jamie Oliver: создать такой же рай для людей! Где все чувствуют себя как дома, потому что каждому всегда так искренне рады! А ещё я вспомнила, что где-то полгода назад, совершенно не зная, кто это такой, вырезала фотографию Джеми из журнала и вклеила к себе в ежедневник! Теперь так интересно найти эту страницу!;)
 После занятия пошла вдохновляться за чашкой мятного чая в "Starbucks", надеясь, что хотя бы он поможет справиться с тошнотой. Вдохновиться получилось! Исписала 5 страниц дневника, вновь попыталась организовать одну из областей своей жизни. Люблю такие моменты и люблю такое ощущение, когда кажется, что получилось это сделать, и уже завтра всё будет по-другому.


 Счастливая, пошла покупать macaroons в "Cocoa French Patisserie" и конфеты, дабы вечером "отпраздновать" завтрашний переезд. Хотя, если честно, уезжать совсем не хочется. Семья отличная, да и привыкла я ко всему... К дороге, к завтракам в определённых местах, к вечернему спокойному одиночеству... Не уверена, что в резиденции получится так же. Социальная жизнь - это хорошо, конечно, но я боюсь, что от меня могут потребовать большей активности, открытости и лёгкости на подъём, нежели я хочу давать!
 По пути в кондитерскую ко мне неожиданно сзади подошёл парень и сказал: "Мой друг попросил спросить, который час". Я же, со всей своей украинской предусмотрительностью, в карман за телефоном не полезла и сказала, что около трёх, на что он ответил: "Обернись, сзади тебя часы большие! I'm just joking! Have a nice day!" И ушёл. Эээ... Я долго не могла понять, серьёзно ли он думал, что меня это повеселит?
 Неважно. Я купила макарони, конфеты и пошла в "M&S" за традиционной клубникой и креветками. Расплачиваясь на кассе, я открываю ту штучку, в которой у меня лежат карточки, и понимаю, что кредитки нет!!! Уже ничего не соображаю, я быстро расплачиваюсь by cash и судорожно начинаю соображать, где она может быть, ибо нигде - ни в сумочке, ни в карманах- её нет! У меня было два варианта: либо я не забрала её, когда покупала конфеты, либо же я вместе с чеком выбросила её в урну после этого. Искренне веря в первый вариант, я пришла в тот магазинчик и -Господи,спасибо!!!- она на самом деле оказалась там! Я как заново родилась. Конечно, понимаю, что в принципе, у меня дома на такой случай лежит вторая, но тем не менее, это было бы как-то совсем не очень. К тому же, однажды у меня бывало такое, ещё в Донецке. Вот только забыла я её в банкомате и обнаружила, что её нет, только на следующий день! Полагаю, не стоит говорить, что очевидно, больше я её не видела.
 Сейчас всё обошлось. Со мной она, родимая. Надо быть внимательней. А то здесь моё внимание как-то рассеивается - раз двадцать уже чуть под автобус не попала, теперь ещё и карточка...
 И самое ужасное. Только написав  в автобусе о невнимательности, я вышла на своей остановке и вдруг поняла, что чего-то не хватает... ДНЕВНИКА!!! Моего блокнота!!! Господи, мне хотелось рыдать! Там было так много важных для меня мыслей, зафиксированных воспоминаний... Там были важные фотографии, цели на год... Я просто в шоке! Я впервые взяла его с собой... Этого просто не может быть... Мне потребовалось очень много времени, чтобы прийти в себя. Без дневника я не могу!!! Поговорила со своей семьёй. Есть надежда, что его найдут, но раньше понедельника я этого не узнаю... Там же часть моей души. Просто изнанка...



 Момент сбора чемодана я оттягивала, как могла, но он всё же наступил. Я собрала часть, остальное оставила на утро и потом с чистой совестью, уже не ощущая утренней тошноты (ещё бы, не есть весь день!) и успокоившись после потери дневника, я потренировалась и уселась за любимую субботнюю трапезу! Обрадовали нестандартные вкусы macaroons: lychee, white chocolate and raspberry marmalade; caramel and hazelnut; passion fruit; raspberry and milk chocolate; sea salt&caramel и ещё один Black что-то там,не смогла рассмотреть на фото... Ну и стандартные pistachio, vanilla вообще не уступали! 


 Have a Sweet Saturday everyone!

пятница, 29 июня 2012 г.


UK Notes 2012: Friday, 29.06

Не знаю, кому может быть интересно читать про то, как я сплю, но извините, меня просто так возмущает это, что я не могу успокоиться! Снова легла достаточно поздно, а проснулась в 6:30 и лежала уже просто до звонка будильника!;( А ещё мне снова приснился странный сон, только не такой, как вчера. Не понравился мне сегодняшний. И не нравится мне то, что мои сны обычно очень влияют на моё настроение... Надеюсь, что удастся сегодня этого избежать.
 По пути не было ничего интересно. Всё размеренно и спокойно. Разве что холодно. В наушниках играли только грустные песни и почему-то даже не хотелось их переключать.

 На завтрак - в любимую "Patisserie Valerie". Как и планировалось, кушала scrambled eggs with salmon without toast. Было очень-очень вкусно, вот только если честно, я вообще не наелась. Одни белки, а углеводов мне, видимо, не хватает... Ну а что поделать, я же пообещала себе не есть сладкое эту неделю! Хотя сегодня же ПЯТНИЦА!;)
 И вчерашняя inspiring couple снова были сегодня! С круассанами!;)
 По пути на учёбу сломались наушники!;( А точнее, один-не работает! Придётся сегодня идти в Apple и покупать новые! А я хотела розовые из M&M's Shop... И в Apple здесь такой тусняк обычно, ужас! У нас такого не бывает. Хотя может, это потому, что у нас-то и магазинов Apple нет, только iStorы всякие!;)
 Всё утро сегодня думаю. И почему-то о друзьях. Гружу себя всякими мыслями... Хочется быть уверенной в людях, в том, что эти друзья у тебя есть. А с каждым новым днём всё меняется. Как будто люди вот так резко меняются. Могу ли я считать себя другом для кого-то? Или я со своей натурой просто не заслуживаю такого звания? А кто есть мой друг? Сколько их? Сколько их должно быть? Не люблю вот такие шаблоны, но не знаю, как иначе разбираться в себе. По идее, друг - это тот, кто 24 часа в сутки 7 дней в неделю твой друг, тот, кто на другом конце света твой друг. Тот, с которым никогда не возникает у тебя недосказанности, непонимания и чего-то подобного. У меня же всё неясно. Я, наверное, слишком открытый человек и слишком быстро начинаю считать кого-то другом, мне может хватить одного душевного разговора. Редко я выливаю душу полностью, всегда я что-то сохраняю только в себе, но тем не менее. Я не умею слушать людей. Мне неинтересно иногда их слушать. Может, я слишком self-centred? А как меняться? Первый шаг к решению проблемы - это её признание. Я её признаю. И я её решу. Простите меня все, кто считает меня другом. Мне очень приятно осознавать, что вы есть. И я постараюсь никогда не разочаровать вас, не подвести и оправдать это звание-"друг".

 Сегодня был последний учебный день в этой школе. Очень надеялась, что пройдёт он немного веселее, чем несколько предыдущих. На первой паре уже выдали сертификаты. На перемене пришёл Гарри и начал рассказывать, что уже скучает. Спросил, буду ли я скучать. Ну а я ответила:"Do you really want to hear my honest answer? If so... No."
 На последнем уроке я убедила ВСЮ группу в том, что генно-модифицированные продукты должны быть запрещены, не имея, в общем-то, определённой точки зрения по этому поводу, просто мне захотелось поспорить!;) И я рада, что даже на английском мои какие-никакие, но ораторские способности меня не подвели!;)
 И я люблю последние дни! Даже милое прощание с людьми, которых ты был не рад видеть каждый день, - это огромное удовольствие и вызывает искреннюю улыбку!;)
 Thanks, "British Study Centres"! But to be honest I know that I'll never come back!;)



 После учёбы, воодушевлённая осознанием того, что была здесь последний раз, я пошла обедать! По пути купила наушники, и всё думала над панелькой на айфон. Хотелось с ванильной надписью "Keep Calm and Carry On", но в Apple была только красная, а это уж слишком попсово, ещё и £25. Это не £250, и даже не £100, я понимаю, но я не уверена была, что хочу её, это так, моментное желание и как-то глупо было бы сразу купить. Поэтому я купила ей заменитель в сувенирном магазинчике, к тому же, чёрную!;) Не понравится - здесь и оставлю. А понравится - куплю нормальную в Apple.


 На обед, не знаю, почему, но хотелось в "Starbucks" и выпить что-нибудь вкусненькое, а не стандартный extra-hot tall skinny cappuccino. Так как там я не нашла, что поесть, я пошла в "Pret A Manger" за любимым салатом (неожиданно для себя обнаружила, что на этой неделе ела его 4 раза из 5 на обед, но я не удивлена, это моя вечная проблема - если мне что-то понравилось, буду есть это до тех пор, пока не найду заменитель), а потом в "Starbucks" за Tall Skinny Caramel Macchiato. И добрый бармен, у которого не было Tall Mugs, сделал мне в самую большую!;) Ну ладно, это очень мило, конечно, но я-то маленький хотела, поэтому выпила половину и пошла себе дальше!
 По пути навстречу мне шла пара, парень и девушка. У парня в руках было две бутылки белого вина. Я иду и про себя думаю: "Прикольно было бы, если б у него упала одна", а это всё как раз на проезжей части происходит. И тут через секунду девушка случайно толкает его, и одна бутылка падает и разбивается! Ааа, я аж испугалась силы своих мыслей, но мне стало очень смешно, и ещё на всю улицу вкусно запахло вином!;)







 На уроках я поняла, что вечером всё же хочу съесть кое-то сладенькое из "Patisserie Valerie", поэтому пошла покупать свой идеальный ужин там: macaroons and truffles, дополнив клубникой и креветками из "M&S"! One love!
 Дома - журналы, тренировка, фильмы, ужин, дневники и relax!
 Почему-то вообще не радует завтрашняя перспектива собирать чемодан, понимая, что не домой едешь...

четверг, 28 июня 2012 г.

UK Notes 2012: Thursday, June 28

Вот это утро, я понимаю! Стоит ли говорить, что моя радость, что я просыпаюсь по будильнику и продолжаю хотеть спать, была недолгой, так как сегодня я проснулась снова в 5:50, хотя легла в начале второго и долго не могла уснуть. В общем, я всё же заставила себя поспать ещё немного и ни на секунду об этом не пожалела, так как мне приснился очень странный и глупый сон, но он меня так повеселил! Особенно зная мою любовь залезать к себе в подсознание, чтобы именно там найти предмет для трактовки моих снов, на этот раз у меня произошла полнейшая перезагрузка системы! 
Суть была в том, что мы с Викулей и нашими родителями в самолёте, летим в Санкт-Петербург. Тут нам с Викой становится скучно, мы просим стюардессу посадить самолёт, чтобы мы вышли и прилетели завтра, в тайне от наших родителей, которые, надо сказать, сидели просто впереди нас. Бред, но я не слишком удивлена-мы с Викой любим искать приключения. В общем, самолёт приземляется снова в Киеве, пассажиры тайным образом не знают об этом, но мы выходим. На стойке регистрации нам говорят, что вылет завтра в 5:50 утра (совпадение ли?) и перед этим в наказание, что из-за нас посадили самолёт, мы должны выпить очень много кефира и каких-то таблеток. Когда мы отошли, я сказала Вике, что "нееет, мы не будем это делать! Эти таблетки-слабительное, а кефир стимулирует тот же эффект. Они специально, чтобы полёт у нас весёлый был!":D Короче, прилетаем мы в Питер на следующий день, а там - злые родители и почему-то беременная третьим ребёнком моя мама.:D Но сам факт, что дальше мы приходим на завтрак, и я заказываю poached eggs on granary toast - то, что я думала, что съем сегодня в "Patisserie Valerie"!!! И тооолько я подношу вилку, чтобы съесть кусочек, - звонит будильник!!! 
Но я, теперь уже понимая на 100%, что съем, бодрая и воодушевлённая начинаю собираться! Думаю: на удачу выйду сегодня немного раньше, чтобы успеть на автобус, который в 7:37 отходит, а не в 7:44, как обычно. Именно на удачу, потому что проснулась-то я в то же время! Выхожу буквально на 2 минуты раньше обычного, в 7:33, и вот уже находясь в метрах 50 от остановки, замечаю приближающийся автобус! И пускаюсь на утреннюю пробежку! Ну что ж, jogging очень популярен в Великобритании. Да, вот только jogging, а не running as fast as you can in your ballerinas. Но чего не сделаешь только ради того, чтобы подольше посидеть в кофейне!;) 

Да и я вообще сегодня totally British style, не зря Артур (из Киева который) сказал, что я абсолютно не похожа на украинку: сегодня я в очень коротких джинсовых шортах и чёрных колготках с традиционными британскими дырочками - в жизни бы не вышла так на улицу в Украине, но здесь это же так stylish and popular! Приходится follow;))) Шучу. Я просто забыла купить новые, а надеть хотелось именно чёрные!
 Ах да, ещё и погода сегодня прекрасная! Хоть и обещался дождь, и поэтому я взяла зонтик, уже в 7:33 солнышко аж припекало!


 Подвёл wi-fi в "Patisserie Valerie", который почему-то не работал, но эту потерю восполнил всё же нереально крутой, просто божественный завтрак!!! Выполняю ещё одно мамино указание - зерновой хлеб!;) И я тааак давно не ела яйца! Вообще забыла их вкус!!! А пашот - мои любимые!;) И вообще, я никогда не видела, чтобы они были так идеально приготовлены! Да и я так сильно кушать хотела, так как вчера вечером салатом не наелась, а больше было нечего, что мне кажется, мне всё было бы божественно вкусно!;)


 И ещё сегодня в этой кондитерской меня вдохновила пара, мужчина и женщина, около 55 лет, я их уже не впервые там вижу, но сегодня я поняла, что у них каждое утро пробежка, и после неё они прибегают сюда завтракать! Это очень круто! К тому же, благодаря им я теперь знаю, что буду завтра кушать - scrambled eggs with salmon! Looks perfect!

 Первый урок был скучный, но я сидела в предвкушении второго, потому что вместо него мы собрались идти в парк всей группой и устраивать соц.опрос для British people;) Счастливы ли они, что их расстраивает и как они вообще к нам относятся. Ну, это если вкратце!;) Было очень здорово! Такооое яркое солнце, и вообще, погода просто нереальная! Айфон подводит уже второй день! Хотя, как говорится, ещё не вечер... Атмосфера в парке очень inspiring - мамы с детьми, группы друзей, собачки...;)
 На Speaking&Listening узнала, что мой friend из Германии со следующей недели будет жить в том же student house, что и я! 

Обрадовавшись тому, что компания уже обеспечена, я отправилась в "Pret a Manger" за любимым салатом и в "Starbucks" за капуччино.




 Сегодня был 6-й кулинарный урок: knife skills. Было так сложно! Психологически! А скорее, страшно. Даже смотреть, как он режет... Но так круто, вообще с ума сойти;) Мы готовили овощной салат и курицу с рисовой лапшой. Последнюю я не ела, но выглядело очень красиво, по-моему! А ещё забавно то, что этот Mick поспорил(!) со своим другом(!) о моём(!) возрасте(!). Круто, что один говорил 23(!), а второй 26(!!!). Эээ... О чём речь, давайте,  ребята, хоть вы и классные, до свидания!

 Дома nothing special but as I prefer: тренировка, фильмы, журналы, планы, ужин... Опробовала новые лаки!
 А ещё с сегодняшнего дня сокращаю своё пребывание в социальных сетях, удаляюсь из некоторых и намного больше фильтрую спектр публикуемой информации. Никаких вопросов и ответов, которые касаются моей личной жизни.
 Завтра the last day в British Study Centres! В субботу нужно будет собирать вещи, ибо в воскресенье меня ждёт Phoenix Hall, а в понедельник - Regent School!